L'histoire du Gélys Restaurant
Nous, c’est Anne-Lise & Jérôme, un couple passionnés de cuisine et de partage, originaire du Vaucluse.
Notre histoire a pris un tournant inattendu il y a quelques temps… Un vrai coup de cœur pour Sanary, en étant sur l’île des Embiez, et un rêve qui est né : s’installer ici et vous faire découvrir une cuisine qui nous ressemble.
➙ Après 15 ans pour Jérôme et bientôt 10 ans pour moi, Anne-Lise, en brasserie, nous avions envie de changement.
Un lieu de partage
Le Gélys est plus qu’un restaurant, c’est un endroit où l’on aime se retrouver, échanger et partager un bon repas dans une ambiance chaleureuse. Que ce soit pour un dîner en amoureux, un repas entre amis ou un moment en famille, nous voulons que chacun s’y sente comme chez lui.
Nous mettons un point d’honneur à proposer une cuisine qui nous ressemble : authentique, gourmande et généreuse.
Nous mettons un point d’honneur à proposer une cuisine qui nous ressemble : authentique, gourmande et généreuse.
- Cuisine maison avec des produits locaux
- Une carte renouvelée au fil des inspirations
- Une sélection de vins et boissons soigneusement choisie
- Un accueil chaleureux et un service attentionné
Aujourd’hui, c’est un vrai bonheur de cuisiner au rythme des saisons, aux côtés de producteurs locaux passionnés.
Anne-Lise
Directrice associéeNous souhaitons travailler les produits de la mer, c’était un défi et un rêve à la fois.
Jérôme
Directeur associéeEXCELLENT Basée sur 585 avis Publié sur Google Nathalie Bernard20 Mai 2026Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bonne adresse ! La parillada est excellente. L'accueil et le service sont top. Avec mon mari nous avons adoré et passé un excellent moment. Belle découverte ! On recommande.Publié sur Google Nycom Informatique20 Mai 2026Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons mangé au Gélys en suivant les excellents avis Google, ils sont pleinement justifiés : accueil sympathique et belle cuisine généreuse.Publié sur Google BENOIT COULTHARD20 Mai 2026Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Accueil chaleureux, serveur sympathique, vue sur le port , cuisine excellente, tous les ingrédients pour passer un excellent moment.Publié sur Google Laetitia Bauduin17 Mai 2026Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Service au top, demande particulière pour notre anniversaire de mariage, dessert convenu avec la chef et contact super rapide et même la musique souhaitée au moment du dessert, un moment inoubliable, toute l'équipe était dans le coup. Vous avez marqué nos esprits, encore merci à tous.Publié sur Google Caro Berthomieu17 Mai 2026Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un très bel accueil chaleureux de monsieur Jérôme, des plats cuisinés copieux et vraiment succulents !! Un service au top .... Merci pour ce moment 😊 Signé la bitteroise 😃