L'histoire du Gélys Restaurant
Nous, c’est Anne-Lise & Jérôme, un couple passionnés de cuisine et de partage, originaire du Vaucluse.
Notre histoire a pris un tournant inattendu il y a quelques temps… Un vrai coup de cœur pour Sanary, en étant sur l’île des Embiez, et un rêve qui est né : s’installer ici et vous faire découvrir une cuisine qui nous ressemble.
➙ Après 15 ans pour Jérôme et bientôt 10 ans pour moi, Anne-Lise, en brasserie, nous avions envie de changement.
Un lieu de partage
Le Gélys est plus qu’un restaurant, c’est un endroit où l’on aime se retrouver, échanger et partager un bon repas dans une ambiance chaleureuse. Que ce soit pour un dîner en amoureux, un repas entre amis ou un moment en famille, nous voulons que chacun s’y sente comme chez lui.
Nous mettons un point d’honneur à proposer une cuisine qui nous ressemble : authentique, gourmande et généreuse.
Nous mettons un point d’honneur à proposer une cuisine qui nous ressemble : authentique, gourmande et généreuse.
- Cuisine maison avec des produits locaux
- Une carte renouvelée au fil des inspirations
- Une sélection de vins et boissons soigneusement choisie
- Un accueil chaleureux et un service attentionné
Aujourd’hui, c’est un vrai bonheur de cuisiner au rythme des saisons, aux côtés de producteurs locaux passionnés.
Anne-Lise
Directrice associéeNous souhaitons travailler les produits de la mer, c’était un défi et un rêve à la fois.
Jérôme
Directeur associéeEXCELLENT Basée sur 450 avis Publié sur luca alessi4 Janvier 2026Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Tout était parfaitPublié sur Isabelle Girardy3 Janvier 2026Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. EXCEPTIONNEL Superbe emplacement face au port de Sanary. Accueil et service exemplaires. Repas d’une excellence rare: poisson superbement préparé, présentation magnifique et saveurs exceptionnelles.Publié sur XavliX3 Janvier 2026Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un super endroit pour manger prêt du port de Sanary sur mer, service impeccable sans parler de la nourriture! Un grand OUIPublié sur fabienne Mourgues2 Janvier 2026Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellent poisson mention spéciale pour la pariade pour 2, je recommande !Publié sur Aude Bernat2 Janvier 2026Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super restaurant, très bon accueil. On s’est régalé! Le seul petit bémol j’ai eu froid Mais ça n’a pas gâché ce bon momentPublié sur Nadine Belissant-Reydet2 Janvier 2026Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. une belle carte, des plats goûteux, bien préparés, un service efficace et souriant. Une adresse à recommander à SanaryPublié sur Maryline Bruyèere1 Janvier 2026Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. C'est la deuxième fois que nous venons déjeuner au Gélys pour le nouvel An. La cuisine est délicieuse. Nous avons vraiment apprécié le tournedos Rossini avec son jus de viande maison très gourmand et son escalope de foie gras parfaite! Le personnel est à l'écoute et absolument charmant. Nous recommandons vivement cette adresse fréquentés par les locaux.