L'histoire du Gélys Restaurant
Nous, c’est Anne-Lise & Jérôme, un couple passionnés de cuisine et de partage, originaire du Vaucluse.
Notre histoire a pris un tournant inattendu il y a quelques temps… Un vrai coup de cœur pour Sanary, en étant sur l’île des Embiez, et un rêve qui est né : s’installer ici et vous faire découvrir une cuisine qui nous ressemble.
➙ Après 15 ans pour Jérôme et bientôt 10 ans pour moi, Anne-Lise, en brasserie, nous avions envie de changement.
Un lieu de partage
Le Gélys est plus qu’un restaurant, c’est un endroit où l’on aime se retrouver, échanger et partager un bon repas dans une ambiance chaleureuse. Que ce soit pour un dîner en amoureux, un repas entre amis ou un moment en famille, nous voulons que chacun s’y sente comme chez lui.
Nous mettons un point d’honneur à proposer une cuisine qui nous ressemble : authentique, gourmande et généreuse.
Nous mettons un point d’honneur à proposer une cuisine qui nous ressemble : authentique, gourmande et généreuse.
- Cuisine maison avec des produits locaux
- Une carte renouvelée au fil des inspirations
- Une sélection de vins et boissons soigneusement choisie
- Un accueil chaleureux et un service attentionné
Aujourd’hui, c’est un vrai bonheur de cuisiner au rythme des saisons, aux côtés de producteurs locaux passionnés.
Anne-Lise
Directrice associéeNous souhaitons travailler les produits de la mer, c’était un défi et un rêve à la fois.
Jérôme
Directeur associéeEXCELLENT Basée sur 381 avis Publié sur JEAN PAUL BRAIZE21 Novembre 2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Tout était très bon et les patrons sont très sympas 👍Publié sur Daniele Braize19 Novembre 2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Tout est bon et les patrons sont sympa , merciPublié sur Émilie RICHERT17 Novembre 2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Découverte de ce restaurant par hasard, car nous voulions manger du poisson. Et comme le hasard fait bien les choses, nous nous sommes régalé. Allez y les yeux fermés, tout est excellent et la tarte au citron... c'est une dinguerie 🤩Publié sur cyrille bouveresse17 Novembre 2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bon restaurant accueil chaleureux et très professionnel, excellente cuisine et produits frais, ne pas hésiter merci à bientôtPublié sur Virgi N16 Novembre 2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Tout était vraiment parfait ! Fruits de mer frais et délicieux, tacos de poulpe originaux et savoureux, pavlova fruits rouge légère et parfumée. Sans oublier l’excellent rosé. Le tout avec un rapport qualité prix tout à fait raisonnable et, grosse cerise sur le gâteau : l’amabilité et l’efficacité du personnel… si j’avais pu mettre une 6ème étoile pour le service, je l’aurais fait !! Adresse vivement recommandée.